Jeudi 4 juin 2015
chez M et Mme SOULARD à St André Goule d'Oie
à la Boissière de Montaigu,
visite de son jardin de plantes sauvages, aromatiques, comestibles, médicinales...
M. et Mme Soulard ont lancé leur exploitation en 2010. Ils avaient 20 caisses de substrat et 50 kg de vers par caisse, pour 1 seul
rang. Ils ont mis 3 ans à étendre leur élevage. Maintenant, ils ont 33 rangs.
Un exploitant voisin fournit le fumier de bovins qui est étalé sur les vers, dans la litière. Tous les 3 mois ,les litières sont
dédoublées. Elles sont arrosées les soirs d'été pendant 6 à 7 minutes. Une litière donne 6-7-8 tonnes de compost. Le produit est emporté sur une plate-forme de béton afin de le sécher, jusqu'à
50%, 60% d'humidité. Il est transporté dans une entreprise à Angers, qui va le tamiser jusqu'à 20mm et le conditionner en sac de 20kg. Il y a 30% de déchets.
La récolte s'effectue de juin à septembre. Pour 500 tonnes de fumier, ils produisent 120 tonnes de lombricompost. Les 33 litières
renferment 4 à 5 millions de vers.
M. et Mme Soulard ont mis en place récemment, une litière sous bâche perméable.